MENU
Aperitivo
-
Bruschetta Classica 4
Geroosterd brood met tomaat, knoflook, basilicum en extra vierge olijfolie
-
OLIVE MISTE 4
Italiaanse olijven
-
Pane Pizza 9
Vers pizzabrood uit de steenoven met knoflook, rozemarijn en aioli
-
Pane E BURRO 7
Huisgemaakt brood met romige kruidenbote
-
Prosciutto San Daniele 15
Dungesneden San Daniele ham met balsamicocrème en pistache
ANTipasti
Om te delen
-
antipasto misto luigi's 17
Selectie van Italiaanse vleeswaren, kazen, gemarineerde groenten, olijven en brood. Perfect om te delen vanaf 2 personen
-
minestrone della casa 11
Huisgemaakte Italiaanse groentesoep op basis van tomaat, met seizoensgroenten en verse kruiden, afgewerkt met groene pesto, Parmezaan en extra vierge olijfolie.
voorgerecht
-
carpaccio classico 15
Dungesneden rundercarpaccio, rucola, Parmezaan, basilicum pesto, extra vierge olijfolie
-
Vitello Tonnato 17
Zacht gegaard kalfsvlees met romige tonijnsaus en kappertjes
-
BUrrata & pomodorini 16
Romige burrata met gemarineerde cherrytomaatjes, basilicum en olijfolie
-
Polpette al pomodoro 15
Huisgemaakte Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus, mozarella en Parmezaan
-
Funghi al forno 13
Ovengebakken champignons met knoflook, kruiden en Parmezaan
-
gamberi piccanti all'aglio 17
Gebakken gamba’s in olijfolie met knoflook, chili
-
Calamari Fritti 14
Krokant gebakken inktvisringen met citroen en aioli
-
Arancini al risotto 13
Krokante risottoballen gevuld met gehakt, mozzarella, geserveerd met tomatensaus
primi
-
rigatoni alla carbonara 18
Rigatoni in een romige saus van ei en Parmezaan met pancetta en versgemalen zwarte peper
-
linguine al gamberi all'aglio 22
Linguine met gebakken knoflookgarnalen, olijfolie, een vleugje chili en verse kruiden
-
pappardelle al ragù 19
Brede lintpasta met langzaam gegaarde huisgemaakte ragout van wild
-
Tagliatelle con punta di manzo 26
Tagliatelle met gebakken ossenhaaspuntjes in een romige saus, afgewerkt met Parmezaan
Specialiteit
Van het huis
-
spaghetti al tartufo 23
Spaghetti quadrati, aan tafel bereid in een kaaswiel van gerijpte Parmezaanse kaas, romig omhuld en afgewerkt met verse truffel en extra vierge olijfolie
-
Lasagna alla bolognese 22
Ovengebakken lasagne met rundergehakt, tomatensaus, bechamelsaus en Parmezaan
-
Ravioli ricotta e tartufo 19
Gevulde ravioli met ricotta en truffel, geserveerd in een romige saus
SECONDI
-
Filetto di merluzzo alla langostina 26
Zacht gegaarde kabeljauwfilet met een romige saus van langoustine, witte wijn en verse kruiden
-
punta di manzo 32
Gebakken ossenhaaspuntjes geserveerd met een truffelsaus met Parmezaan en zwarte peper
-
rollata di agnello 29
Langzaam gegaarde lamsrollade met rozemarijn, knoflook en een rijke jus
-
Ossobuco di vitello 26
Klassieke kalfsossobuco, langzaam gestoofd in tomaat, witte wijn en groenten
-
coscia di pollo alla toscana 25
Sappige kippenbout gestoofd in Toscaanse stijl met tomaat, knoflook, kruiden en olijfolie
BAMBINO
-
pizza bambino 9
Kinder Margherita met tomatensaus & mozzarella
-
pasta bambino 9
Kinder Bolognese met tomatensaus & gehakt
PIZZA's
-
margherita 13
Tomatensaus, mozzarella, verse basilicum
-
funghi 15
Tomatensaus, mozzarella, verse champignons Supplement truffel: €8
-
Prosciutto 14
Tomatensaus, mozzarella, gekookte ham
ELKE MAAND EEN WISSELENDE PIZZA, BEREID MET SEIZOENSPRODUCTEN EN EEN UNIEKE COMBINATIE VAN INGREDIËnten
-
pepperoni 16
Tomatensaus, mozzarella, pittige pepperoni
-
Quattro formaggi 19
Mozzarella, gorgonzola, Parmezaan en provolone
-
Tonno 17
Tomatensaus, mozzarella, tonijn en rode ui
-
Burrata e pomodorini 18
Tomatensaus, mozzarella, burrata, cherrytomaatjes, basilicum, rucola en Parmezaan Supplement Prosciutto San Daniele: €6
-
Pesto e piccante 18
Tomatensaus, mozzarella, paprika, pittige salami en groene pesto
-
Vagetariana 21
Tomatensaus, mozzarella, gegrilde groenten, notensla, pijnboompitten, buffelmozzarella, rucola, balsamicocrème en Parmezaan
PIZZA's
-
capricciosa 17
Tomatensaus, mozzarella, ham en champignons
-
Pollo 19
Tomatensaus, mozzarella, knoflookkip, rucola, aioli en Parmezaan
-
Calzone 20
Gevouwen pizza met tomatensaus, mozzarella, ham, ei, champignons en Parmezaan. Geserveerd met groene salade
DOLCI
-
scroppino 10
Verfrissend Italiaans dessert van citroensorbet, prosecco en een vleugje vodka. Supplement Limoncello: + €5
-
affogato al caffè 5
Vanille-ijs overgoten met hete espresso, geserveerd met amaretti. Supplement Amaretto €4
-
tiramisu della casa 9
Huisgemaakte tiramisu met espresso, mascarpone en cacao
-
panna cotta alla vaniglia 8
Zachte panna cotta met vanille, geserveerd met roodfruitcoulis
-
tartufo al cioccolato 8
Traditioneel Italiaans ijsdessert van chocolade- en vanille-ijs met een zachte chocoladevulling, bestoven met cacao
-
Profiteroles al cioccolato 9
Soesjes gevuld met roomijs, geserveerd met warme chocoladesaus
-
Kinderijs 4,95